Por Nadine Costa 25 de julho de 2023
Imagine poder cultivar hortaliças com grande aproveitamento de área, com maior economia de água e sem ser diretamente no solo. Isso é possível com a técnica da hidroponia. Esse sistema de cultivo permite que as plantas cresçam em uma solução balanceada de macro e micronutrientes com precisão. Além disso, possui uma economia de até 80% de água em comparação à agricultura convencional, tornando-se por si só uma produção sustentável.
Com essa técnica as plantas são mais nutritivas, saborosas e de melhor qualidade, além de se desenvolverem mais rápido, abreviando o seu ciclo, por consequência aumentando a produtividade da área.
Uma das técnicas hidropônicas é a NFT (Nutrient Film Technique). Nesta técnica o cultivo é realizado em bancadas suspensas com altura média de 1,20m do solo, em um sistema de perfis hidropônicos, isso faz com que diminua consideravelmente a incidência de pragas e doenças na plantação, diminuindo a necessidade do uso de defensivos agrícolas.
Na Paraíba, o Rancho Isabelle Chaves tem investido nessa técnica inovadora e sustentável, com foco no cultivo de folhosas, ervas finas, microvegetais e flores comestíveis.
Segundo Rayssa Chaves, sócia-proprietária do Rancho, “é preciso garantir condições ideais de temperatura, iluminação, irrigação, quantidade correta de nutrientes na solução e observar sempre sua produção, pois tudo muda a partir de uma ação sua”. Com isso, consegue-se colher um produto ultra fresco e de alta qualidade.
O Rancho Isabelle Chaves trabalha em conjunto com os chefs de cozinha e restaurantes parceiros, que agregam valor à gastronomia paraibana. Ainda compartilha as suas vivências e conhecimentos no setor do agro brasileiro, com estudantes e técnicos de instituições de ensino, explicando sobre o sistema de produção e processos de gestão do agronegócio.
O sócio-empresário Glauber Chaves, reconhece a responsabilidade e valor do empreendimento. “É um trabalho bem personalizado, nós trabalhamos com os melhores e eles querem os melhores produtos também.”
Firmando espaço no campo da hidroponia, o Rancho Isabelle Chaves está empenhado em trazer para a Paraíba qualidade e segurança alimentar da sua produção, com tecnologia e inovações em produtos, pautado na responsabilidade de uma agricultura sustentável e moderna, com base nas boas práticas do cultivo.
